Firma de convenio para otorgamiento de becas, Colegio Thotal Gourmet: Presente.

Propuesta de platillos mexicanos: Queso encostrado,Tamal de pescado sin harina, entomatado contemporáneo con piloncillo y agua de limón, pepino y chía

Muestra Gastronómica: Cuba. Sabores, ritmo y cultura.

Muestra Gastronómica: Marruecos. Danza, gastronomía y cultura

Propuesta de menú: Ceviche caribeño, bisqué de crevettes, Atún con salsa de mandarina y peras al vino blanco al hinojo

Tallado de sandía para centros de mesa.

Centro de Mesa en sandía, regalo para Vatel Club México, en Abastur 2009

¿Arte Mukimono? Una mirada al estilismo culinario desde México.

El equipo de Colegio Thotal Gourmet en Expo Gourmet Show 09

Taller de Arte mukimono que impartimos en la Expo Gourmet Show 2009.

Nuevo campus, ahora en Dalias y Boulevard Coacalco, CGT, Bienvenidos.

Imágenes de nuestro nuevo campus, Colegio Thotal Gourmet

Evento de la cuarta generación de alumnos de Colegio Thotal Gourmet

Fin de cuatrimestre, evento de la materia de Servicio.

Curso intenivo de Arte Mukimono: Felicitaciones a nuestro alumno Daniel Villalobos, que nos visitó desde Guadalajara Jalisco.

Inscripciones abiertas: curso de Chef Profesional con Administración.

Mukimono en Melon Canario, fruit carving

Carving en zanahoria: Pez tallado