jueves, mayo 01, 2008
Uniforme de Chef o cocinero.
En vista de mi infructuosa búsqueda en la red, de varias páginas para poder encontrar una buena imagen del uniforme completo, sin variaciones o deformaciones, o errores típicos de fotógrafos, tales como solapa abierta, uso de reloj, al cocinero recargado en la mesa de trabajo, pico de fuera, rasurado deprimente, pantalón inadecuado, etc. Mejor opté por sacar una foto que muestre los principales elementos de conformación del uniforme, obedeciendo a los intereses ilustrativos (y no tanto estéticos) para la que fué concebida dicha fotografía.
Este es el uniforme básico del cocinero.
Comprendido por:
Gorro o toca
Pico
Filipina o chaqueta de doble solapa cruzada,
mandil doble o sencillo
Par de caballos
Limpión
pantalón negro o de mascota (azul o negra)
calcetines negros
calzado negro cerrado antiderrapante,
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