Elementos a evaluar en examen de Arte Mukimono nivel intermedio.

Hojas, tallos espinados, corona de seis pétalos principales, corona, rosa completa con tallos superpuestos, pasto, hoja alveolada, hoja Van Dyke, de nervadura resaltada y de corazón.

Aplicaciones de tallado en sandía, centros de mesa en Arte Mukimono, Colegio Thotal Gourmet, tallado mexicano.

Materia: Infusiones y bebidas calientes. Impartida por el Chef David Acosta Torres.

Sopa de té limón con blanco del golfo.

Fruit Carving en papaya, trabajo de Arte Mukimono, nivel intermedio en Colegio Thotal Gourmet

Centro de mesa realizado para la plática de "Alimentación saludable" impartida en la preparatoria Winston Chuchill