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miércoles, junio 17, 2009

Postres: Tartas con fondant.algunos trabajos de los alumnos de CTG



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sábado, mayo 23, 2009

Zanahoria: flores talladas, arte mukimono o carving en frutas y verduras, por Thot Kinji



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domingo, mayo 17, 2009

Cocina española, montajes (emplatados) de los alumnos.



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Mukimono en City Club, CTG (Colegio Thotal Gourmet).



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domingo, febrero 22, 2009

Imágenes del curso intensivo de mukimono en CTG



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